Чай матча: польза для здоровья

Чай Матча повсеместно стал модным и не зря. Он имеет землистый вкус, а также дает хороший заряд энергии без последующего сбоя, который иногда приходит с кофе.

Что такой зелёный чай матча или маття

Матча — это чай, который состоит из измельчённых в мелкий порошок листьев. Маття выращивается не так, как обычный зеленый чай. Кусты защищают от солнечного света примерно за 20-30 дней до сбора урожая.

Измельчённые листья зелёного чая.

Так как используется цельный лист, вкус маття намного ярче, чем обычного зелёного чая и поэтому в его составе больше полезных веществ.

Чай матча полезные свойства

Выделяют несколько положительных влияний на организм человека. Чай благоприятно действует на сердце, пищеварение, мозг и другие важные системы жизнедеятельности.

Чай маття для сердца

Было доказано, что употребление катехинов поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Это мощные антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, которые помогают поддерживать здоровье артерий. Матча также регулирует уровень холестерина и триглицеридов.

Мозг

Исследования показали, что употребление матчи каждый день в течение 3 месяцев может поддерживать здоровое когнитивное функционирование.

Чай влияет на реакцию и память.

Участники исследований продемонстрировали лучшие показатели реакции, памяти и внимания.

Метаболизм с чаем матча

Потребление зеленого чая  способствует здоровому пищеварению и обмену веществ.  Регулярное употребление может привести к повышению уровня термогенеза в организме (скорость, с которой сжигаются калории).

Психологическое состояние

Матча содержит высокий уровень аминокислот. L-теанин помогает погрузиться в спокойное медитативное состояние. Это эффект обычно называют «расслабленной бдительностью», потому что содержание кофеина помогает мозгу сосредоточиться и сохранять бодрость, в то время как l-теанин помогает ему расслабиться.

Воины-самураи пили чай матча, прежде чем вступить в бой, потому что это заряжало их энергией. А японские монахи использовали напиток для медитативных практик.

Чай матча защищает печень

От загрязнения воздуха до консервантов и пестицидов. Одним из главных органов, ответственных за фильтрацию этих захватчиков, является печень.

Защита печени от токсинов.

Некоторые исследования показывают, что матча может помочь защитить и поддержать здоровую функцию печени. Одной из причин этого может быть высокое содержание хлорофилла. Он помогает удалять тяжелые металлы, токсины и химические вещества из организма.

Высокое содержание антиоксидантов

Матча — антиоксидантная электростанция, содержит в 15 раз больше антиоксидантов, чем черника.

Антиоксиданты ведут себя как команда по очистке, помогая избавить организм от вредных свободных радикалов.

Как выбрать качественный чай матча

При выборе стоит обратить внимание на несколько вещей.

Церемониальный класс

Есть два типа: церемониальный и кулинарный сорт.

Смузи с добавлением матчи.

Первый считается самым высоким качеством на рынке. Этот сорт ярко-зеленого цвета, с хорошей текстурой.

Органический

Чтобы избежать потенциально вредного воздействия пестицидов и гербицидов, то органический чай — лучший выбор. У нужного чая на упаковке будет печать «USDA».

Сколько матчи нужно пить каждый день

Для большинства людей употребление одной-двух чашек оказывает положительное влияние на общее состояние.

Возможные побочные эффекты

Умеренно употребление не несёт побочных эффектов. Чай содержит кофеин, который у некоторых людей вызывает головные боли, расстройство и бессонницу. Беременные женщины или люди, чувствительные к кофеину, должны соблюдать осторожность.

Последние мысли

Матча производится из того же растения «Camellia Sinensis», что и традиционные зеленый и черные чай, но содержит более высокую концентрацию полезных растительных компонентов.

Это традиционный японский зеленый чай  тысячелетиями ценился за свои уникальные свойства, улучшающие здоровье и настроение.

Поделиться ссылкой: